BOUCHER (H/F)

Lieu : Rennes - 35 - Ille-et-Vilaine
Type de contrat : INTERIM
Date de début de contrat : 15/10/2026
Durée : 3 mois
Secteur d'activité : Boucherie
Expérience : 1-2 ans
Salaire : 12.31 - 14€ / Semaine

Notre entreprise

SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 20 agences implantées dans le Grand Ouest.

Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting, la Prestation et l'Insertion.

Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.

Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant ?

Contactez votre agence de proximité, nous accompagnerons la réalisation de votre projet.

Les missions

Missions

Au sein de différentes enseignes de grande et moyenne surface autour de Rennes, vous intervenez sur les rayons boucherie, en traditionnel comme en laboratoire. Vous participez à la préparation, à la mise en valeur et à la vente des produits, tout en contribuant à offrir aux client·es une expérience de qualité, dans le respect des exigences d’hygiène, de sécurité et de fraîcheur propres à l’environnement GMS.

Vos principales missions

Préparer, découper, parer et conditionner les viandes selon les besoins du rayon et les standards de chaque enseigne.
Réaliser les différentes préparations bouchères en laboratoire : piécage, ficelage, étiquetage et conditionnement des produits.
Assurer la mise en rayon et la présentation attractive des produits en rayon traditionnel ou en libre-service.
Accueillir, conseiller et servir les client·es au rayon traditionnel avec professionnalisme et convivialité.
Adapter votre travail aux procédures, méthodes et gammes de produits propres à chaque enseigne.
Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la bonne conservation des produits dans le respect de la chaîne du froid.
Respecter strictement les règles d’hygiène, de traçabilité, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises ainsi qu’à la gestion des stocks.
Maintenir votre poste de travail, le laboratoire et le rayon propres, rangés et conformes aux exigences de l’enseigne.
Collaborer avec les équipes du magasin afin d’assurer le bon fonctionnement du rayon et la satisfaction des client·es.
Vous adapter à différents environnements de travail et aux spécificités des enseignes situées autour de Rennes.

Votre contribution au quotidien

Grâce à votre savoir-faire en boucherie et à votre capacité d’adaptation, vous intervenez efficacement aussi bien en rayon traditionnel qu’en laboratoire. Vous contribuez à la qualité des produits, à la bonne tenue du rayon et à la satisfaction des client·es, dans une ambiance de travail conviviale et collaborative.

Votre rigueur, votre autonomie, votre sens du service et votre esprit d’équipe seront des atouts essentiels pour réussir vos missions au sein des différentes enseignes GMS partenaires autour de Rennes.

Le profil

Profil recherché

Vous êtes une personne passionnée par le métier de la boucherie et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’enseignes de grande et moyenne surface ? Ce poste est fait pour vous si vous aimez travailler des produits de qualité, contribuer à la satisfaction des client·es et évoluer dans un environnement dynamique, où la polyvalence et l’esprit d’équipe sont essentiels.

Compétences attendues

Maîtrise de la découpe des viandes, du parage et des gestes techniques liés à la préparation bouchère.
Bonne connaissance des préparations bouchères en laboratoire : piécage, ficelage, étiquetage et conditionnement.
Capacité à assurer le conditionnement des produits dans le respect des standards de qualité et de présentation.
Application rigoureuse des règles d’hygiène alimentaire, de traçabilité et de sécurité.
Maîtrise des bonnes pratiques HACCP et respect strict de la chaîne du froid.
Expérience ou aisance dans la gestion des stocks, la réception des marchandises et le rangement des produits.
Capacité à mettre en valeur les produits en rayon traditionnel comme en libre-service, avec soin et sens du détail.
Aptitude à s’adapter aux procédures et aux exigences spécifiques de différentes enseignes.

Qualités personnelles recherchées

Rigueur et sens de l’organisation pour garantir un travail soigné et conforme aux attentes.
Sens du service et goût du contact pour accueillir, conseiller et servir les client·es avec professionnalisme et convivialité.
Autonomie dans la gestion des tâches quotidiennes et des priorités.
Esprit d’équipe pour collaborer efficacement avec les équipes du magasin et contribuer à une ambiance de travail positive.
Adaptabilité pour intervenir dans différents environnements et vous ajuster aux spécificités de chaque point de vente.
Convivialité et attitude chaleureuse, afin de participer à une relation client de qualité et à un climat de travail agréable.

Votre valeur ajoutée

Au-delà de vos compétences techniques, vous savez faire preuve de fiabilité, de réactivité et d’un véritable sens du collectif. Votre implication au quotidien permet de garantir un rayon attractif, des produits irréprochables et une expérience client de qualité. Votre capacité à vous intégrer rapidement et à travailler avec enthousiasme sera un atout précieux pour réussir dans cet environnement stimulant.

Si vous aimez conjuguer savoir-faire métier, exigence de qualité et ambiance conviviale, vous trouverez ici un cadre de travail où votre engagement fera la différence.