BOULANGER H/F

Lieu : Rennes - 35 - Ille-et-Vilaine
Type de contrat : INTERIM
Date de début de contrat : 15/10/2026
Durée : 3 mois
Secteur d'activité : Boulangerie - viennoiserie
Expérience : 1-2 ans
Salaire : 12.31 - 13.5€ / Heure

Notre entreprise

SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 20 agences implantées dans le Grand Ouest.

Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting, la Prestation et l'Insertion.

Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.

Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant ?

Contactez votre agence de proximité, nous accompagnerons la réalisation de votre projet.

Les missions

Au sein de différentes enseignes de grande et moyenne surface autour de Rennes, vous intervenez au rayon boulangerie et participez à la fabrication ainsi qu’à la mise en valeur de produits de qualité. Votre savoir-faire, votre rigueur et votre capacité d’adaptation contribuent au bon fonctionnement du rayon et à la satisfaction des client·e·s, dans le respect des standards propres à chaque enseigne. Vous évoluez dans un environnement dynamique, où l’esprit d’équipe et la convivialité occupent une place essentielle.

Vos missions

Préparer, pétrir, façonner et cuire les différents produits de boulangerie selon les recettes et les méthodes de fabrication de chaque enseigne.
Assurer la production quotidienne en respectant les quantités, les délais, les temps de pousse et les températures de cuisson.
Veiller à la régularité, à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits tout au long de la journée.
Participer à la mise en rayon et à la valorisation des produits afin de garantir un rayon attractif et bien approvisionné.
Contrôler les matières premières, réceptionner les marchandises et participer à la gestion des stocks.
Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et les procédures HACCP.
Assurer le nettoyage et l’entretien du laboratoire, du matériel et de votre poste de travail.
Adapter votre organisation et vos méthodes de travail aux procédures et aux spécificités des différentes enseignes GMS.
Collaborer avec les équipes du magasin afin d’assurer la bonne organisation du rayon et la satisfaction des client·e·s.
Être en mesure d’intervenir dans différents environnements de travail et de vous intégrer rapidement aux équipes en place.

Selon les besoins de l’enseigne

Vous pourrez également être amené·e à participer à la fabrication de viennoiseries, de produits spéciaux ou à la préparation de nouvelles références, toujours dans un objectif de qualité, de productivité et de satisfaction client.

Le profil

Profil recherché

Vous êtes passionné·e par l’univers de la boulangerie et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de produits de qualité, au sein d’un environnement dynamique et convivial ? Ce poste est fait pour vous.

Votre profil

Nous recherchons une personne motivée, impliquée et capable de s’intégrer rapidement au sein d’équipes en magasin. Vous appréciez le travail bien fait, vous avez le sens du détail et vous contribuez, par votre professionnalisme, à la satisfaction des client·e·s comme au bon fonctionnement du rayon.

Compétences attendues

Maîtrise des techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson des produits de boulangerie.
Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment des procédures HACCP.
Capacité à assurer la gestion des stocks, le contrôle des matières premières et la réception des marchandises.
Expérience ou aisance dans la mise en rayon et la valorisation des produits pour garantir un espace attractif et bien approvisionné.
Respect des recettes, des temps de pousse, des températures de cuisson et des standards de fabrication propres à chaque enseigne.
Capacité à maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux exigences du métier.

Qualités personnelles

Rigueur et sens du détail pour garantir une qualité constante.
Adaptabilité afin d’évoluer facilement dans différents environnements et de vous ajuster aux procédures de chaque enseigne.
Esprit d’équipe pour collaborer efficacement avec les équipes du magasin dans une ambiance chaleureuse.
Organisation pour gérer les priorités, les cadences de production et les imprévus du quotidien.
Sens du service et attention portée à la satisfaction client.
Autonomie dans la réalisation des tâches tout en respectant les consignes et les standards attendus.

Ce que nous apprécions chez vous

Au-delà de vos compétences techniques, vous savez faire preuve de réactivité, de polyvalence et d’un véritable engagement au quotidien. Vous aimez travailler dans un cadre où la convivialité, la coopération et la qualité de service sont essentielles. Votre implication contribue à créer une expérience positive pour les client·e·s comme pour vos collègues.

Un environnement de travail stimulant

En rejoignant ce type de mission, vous évoluez dans des équipes soudées, au contact de plusieurs enseignes et de pratiques variées. Cette diversité vous permettra de développer votre polyvalence, d’enrichir votre expérience et de mettre en valeur votre savoir-faire dans un cadre professionnel dynamique et humain.