Désosseur porc H/F

Lieu : La Flèche - 72 - Sarthe
Type de contrat : INTERIM
Date de début de contrat : 19/10/2026
Durée : 3 semaines
Secteur d'activité : Abattage et découpe des viandes
Expérience : 1-2 ans
Salaire : 12.31 - 13€ / Heure

Notre entreprise

SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 20 agences implantées dans le Grand Ouest.

Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting, la Prestation et l'Insertion.

Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.

Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant ?

Contactez votre agence de proximité, nous accompagnerons la réalisation de votre projet.

Les missions

Vos missions

Au sein d’un environnement de production dynamique et exigeant, vous participez à la transformation de la viande dans le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité. Votre savoir-faire contribue directement à la satisfaction des clients et à la performance de l’atelier, tout en vous offrant un cadre de travail structuré.

Réaliser le désossage des pièces de porc avec précision, en respectant les cadences et les exigences de qualité.
Effectuer la parure, le tri et la préparation des morceaux selon les consignes de production.
Veiller à la bonne valorisation des matières premières afin de limiter les pertes et d’optimiser le rendement.
Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité tout au long du process.
Contrôler la conformité visuelle et qualitative des produits avant leur mise à disposition.
Travailler en coordination avec les équipes de production pour garantir la fluidité de l’activité.
Maintenir votre poste de travail propre, organisé et conforme aux exigences de l’atelier.
Participer activement à l’amélioration continue des pratiques et à la montée en compétence de l’équipe.

En rejoignant cette entreprise, vous intégrez un environnement où la qualité du travail, l’esprit d’équipe et la progression professionnelle occupent une place centrale. Vous aurez l’opportunité de développer votre expertise, de contribuer à des projets stimulants et de vous inscrire durablement dans une structure qui valorise l’engagement et le savoir-faire.

Le profil

Profil recherché

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’un atelier reconnu pour son exigence, sa qualité et son esprit collectif ? Ce poste s’adresse à une personne motivée, rigoureuse et impliquée, capable d’évoluer dans un environnement de production dynamique où chaque geste compte.

Compétences attendues

Maîtrise du désossage des pièces de porc avec précision et efficacité.
Bonne pratique du parage et du tri des morceaux selon les standards de production.
Connaissance des règles d’hygiène alimentaire, de sécurité et de traçabilité.
Capacité à respecter les cadences tout en garantissant un niveau de qualité constant.

Qualités personnelles recherchées

Rigueur dans l’exécution des tâches et le respect des consignes.
Esprit d’équipe pour collaborer efficacement avec l’ensemble des opérateurs de l’atelier.
Sens de l’organisation pour gérer les priorités et maintenir un poste de travail irréprochable.
Goût pour l’amélioration continue et envie de progresser au sein d’une équipe engagée.

Ce que nous vous offrons

En rejoignant cette entreprise, vous intégrez une structure qui valorise le savoir-faire, la qualité du travail et l’engagement de ses collaborateurs. Vous évoluerez dans un cadre structuré, avec de réelles perspectives de montée en compétences et des projets stimulants à venir. C’est l’opportunité de contribuer à une activité essentielle, au sein d’une équipe soudée où votre implication fera la différence.

Si vous recherchez un environnement où votre expertise est reconnue et où votre progression professionnelle est encouragée, ce poste vous permettra de vous investir durablement dans une entreprise ambitieuse et tournée vers l’avenir.