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Chef de projet R&D H/F

Lieu : Ergué-Gabéric - 29 - Finistère
Type de contrat : CDI
Date de début de contrat : 26/03/2024
Salaire : de 1800EUR à 2500EUR par MOIS + Primes

Notre entreprise

SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d’expérience est aujourd’hui un acteur incontournable de l’emploi, avec 25 agences implantées dans le Grand Ouest.

Afin de proposer un service sur mesure à ses clients, le groupe s’est structuré autour de 4 métiers essentiels : le travail temporaire (généraliste et spécialité), la prestation de service, la formation et le consulting.

La qualité et la diversité de notre offre de service s’appuient sur nos valeurs structurantes : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité. La satisfaction de nos clients est notre priorité.

Vous avez envie d’un nouvel élan, d’un projet professionnel motivant Contactez votre agence de proximité, nous accompagnerons la réalisation de votre projet.

Les missions

Servagroupe Travail Temporaire Rosporden, recherche pour l’un de ses clients spécialisé dans la préparation industrielle de produits à base de viande, un Chef de projet R&D H/F sur le bassin Quimpérois.

Nous recherchons un Chef de projet R&D H/F en CDI, pour notre établissement d’Ergué-Gabéric (29).
Sous l’autorité de la Directrice de R&D et dans le respect des normes de qualité, d’hygiène, de sécurité et
environnementales en vigueur sur le site, vous êtes chargé de conduire et de participer aux projets relatifs :
? Au développement de nouvelles recettes, de nouveaux produits ou nouvelles présentations de produits en
cohérence avec les attentes du marché , de nos clients et des consommateurs.
? A la mise en place de nouveaux process de fabrication permettant d’améliorer la performance industrielle .

Pour cela, le Chef de projet R&D aura pour mission de :
? Gérer des projets de développements générés par les services marketing/ commercial / clients
? Rédiger les protocoles de tests , assister à la réalisation et enregistrer les suivis afin de permettre les analyses et
synthèses relatives à ces développements jusqu’à la validation de leur conformité . Ces données généreront les
fiches techniques produits et les prix de revient .
? Proposer des idées ou nouvelles orientations à l’issue des conclusions .
? Participer à la réussite de mise en place de nouveaux procédés de fabrication
? Travailler sur des opportunités d’optimisation de caractéristiques, de coûts, de process
? Préparer et animer les réunions avec les divers services internes
? Appliquer les outils de suivi de projet

Le profil

De formation Ingénieur Agro-Alimentaire ou équivalent, vous avez une expérience de 2 ans minimum dans la production,
la gestion de projets et/ou le développement en produits de salaison.

Savoir-faire:
¦ Connaître la technologie agro-alimentaire, ses process, ses contraintes réglementaires
¦ S’intéresser aux marchés et aux évolutions des caractéristiques des produits à base de viande
¦ Pouvoir gérer des suivis de production et réaliser des synthèses afin d’orienter les conclusions
¦ Avoir la capacité de caractériser les critères organoleptiques des produits
¦ Connaître les bases de contrôle de gestion
¦ Avoir un esprit de créativité, être sensible à l’art culinaire

? Savoir-être:
¦ Être organisé et rigoureux
¦ Avoir l’esprit d’analyse et de synthèse
¦ Être un bon communiquant, posséder des capacités relationnelles
¦ Savoir se remettre en cause et avoir une ouverture d’esprit

le poste est à pourvoir en CDI (cadre au forfait jour).

Pour ce recrutement un CDD de 18 mois est parfaitement possible