FORMATION grosse coupe boeuf (F/H)
- Lieu : Cholet - 49 - Maine-et-Loire
- Type de contrat : CDI
- Date de début de contrat : 17/10/2025
- Salaire : de 12EUR à 12EUR par HEURE + 10 % CP + 10 % IFM
Notre entreprise
SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d’expérience est aujourd’hui un acteur incontournable de l’emploi, avec 19 agences implantées dans le Grand Ouest.
Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting et l’Insertion.
Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.
Vous avez envie d’un nouvel élan, d’un projet professionnel motivant ?
Contactez votre agence de proximité, nous accompagnerons la réalisation de votre projet.
Les missions
Vous cherchez un métier qui recrute ? Avez-vous pensé à la grosse découpe de boeuf ? SERVAGROUPE Cholet vous propose une formation grosse coupe.
À l’issue de la formation, vous serez capable de :
– Appliquer les notions théoriques en conditions réelles
– Travailler en sécurité selon les règles d’hygiène et de sécurité
– Connaître l’anatomie des muscles du boeuf
– Comprendre les exigences du cahier des charges «Garanti 100% Viande de boeuf»
– Utiliser avec polyvalence les outils de découpe (couteau, scie)
– Affûter et affiler vos couteaux efficacement
– Réaliser le quartierage et le désossage sur ligne de production.
Le profil
Profil recherché : Bonne compréhension du français (oral & écrit),Habile, rapide et dynamique ? À l’aise en environnement froid (env. 4°C) ? Sens du travail en équipe.
N’hésitez plus, tentez votre chance !
